私の器選びは、料理を盛って完成する器。
私は、ほぼ毎日、誰かのために、自分のために私は料理をします。
ここにある器で、ご自身の作られたお料理を妄想してみてください。
そうしたら、きっと完成します。
─
どうして黄魚という店名なのか？
私の名前、「高はし こごう」。その候補は二つあったそうです。
「小郷（こごう）」か「黄魚（きお）」。クラシノミセ キオは、私が「娘の自慢のママになりたい」と思い、急に始めたお店です。
店名なんて全然決まってなかったものですから、私のもう一つの人格・個性をお店に吹き込みたいという思いで、あぶれてしまった「黄魚（きお）」を店名にしようとひらめいたのです。

私の器選びは、料理を盛って完成する器。
私は、ほぼ毎日、誰かのために、
自分のために私は料理をします。
ここにある器で、ご自身の作られたお料理を妄想してみてください。
そうしたら、きっと完成します。
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どうして黄魚という店名なのか？
私の名前、「高はし こごう」。その候補は二つあったそうです。
「小郷（こごう）」か「黄魚（きお）」。クラシノミセ キオは、私が「娘の自慢のママになりたい」と思い、急に始めたお店です。
店名なんて全然決まってなかったものですから、私のもう一つの人格・個性をお店に吹き込みたいという思いで、あぶれてしまった「黄魚（きお）」を店名にしようとひらめいたのです。